Mit 0 kcal pro 100g hat Salami eine sehr niedrige Energiedichte, was optimal ist, um sich kalorienbewusst satt zu essen. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 17,6g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Da es nur 3,5g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 35,3g.