Mit 217 kcal pro 100g hat Tamarind Paste eine moderate Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 37,8g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 227,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (0,0g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.