Mit 300 kcal pro 100g hat Unpasteurized Pure Natural Honey eine recht hohe Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 0,5g. Mit 80,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (0,0g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.