Mit 736 kcal pro 100g hat French steak rolls eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (9,4g). Mit 50,9g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (1,9g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.