Mit 281 kcal pro 100g hat Araignée de porc olive et basilic eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (14,8g). Da es nur 1,1g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 24,2g.