Mit 536 kcal pro 100g hat Organic kale chips, olive + sea salt eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 17,9g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 35,7g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 39,3g.