Mit 222 kcal pro 100g hat Vegetable Broth eine moderate Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 22,2g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Zusätzlich liefert es 22,2g Kohlenhydrate. Da es kaum Fett (0,0g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.