Mit 372 kcal pro 100g hat French Toast eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 25,6g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 53,8g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 7,7g.