Mit 757 kcal pro 100g hat Frisch's Big Boy, Reuben Sandwich eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 34,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 36,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 53,0g.