Mit 177 kcal pro 100g hat Riz à la méditerranéenne au micro-ondes eine moderate Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 4,2g. Mit 32,2g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (2,9g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.