Mit 99 kcal pro 100g hat Cabillaud sauce citron & riz aux petits légumes eine sehr niedrige Energiedichte, was optimal ist, um sich kalorienbewusst satt zu essen. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (6,8g). Zusätzlich liefert es 10,2g Kohlenhydrate. Der Fettanteil beträgt 3,2g.