Mit 32 kcal pro 100g hat André cazaux eine sehr niedrige Energiedichte, was optimal ist, um sich kalorienbewusst satt zu essen. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 30,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Da es nur 0,4g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 22,4g.