Mit 232 kcal pro 100g hat Red Lobster, Gulf Snapper eine moderate Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 45,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Da es nur 3,0g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 4,5g.