Mit 128 kcal pro 100g hat Moussaka au Boeuf aubergines cuisinées eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (6,7g). Da es nur 6,7g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 8,0g.