Mit 103 kcal pro 100g hat Zapetti taboulé aux 5légumes etuis eine moderate Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 3,5g. Zusätzlich liefert es 19,0g Kohlenhydrate. Da es kaum Fett (1,1g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.