Mit 114 kcal pro 100g hat Petit Salé à l'Auvergnate et Lentilles Cuisinées eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (9,1g). Da es nur 6,8g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 5,0g.