Veau d'Aveyron et du Ségala von Raynal et Roquelaure, royale roquelaure liefert 73 kcal pro 100g. Das macht es zu einem kalorienarmen Lebensmittel, das sich hervorragend für eine gewichtsbewusste Ernährung eignet. Der Proteinanteil liegt bei 5,0g pro 100g. Der niedrige Kohlenhydratgehalt von 6,5g macht es gut geeignet für Low-Carb-Ernährung. Mit nur 2,7g Fett pro 100g passt es hervorragend in eine fettarme Ernährungsweise. Mit nur 0,9g Zucker ist Veau d'Aveyron et du Ségala ein zuckerarmes Produkt — gut für stabile Blutzuckerwerte. Die empfohlene Portion beträgt 370g, was 270 kcal entspricht. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.