Mit 145 kcal pro 100g hat Cassoulet au canard cuisiné avec ses haricots lingots eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (11,0g). Da es nur 7,4g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 7,0g.