Mit 444 kcal pro 100g hat Tartinable de foie de canard eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (9,3g). Da es nur 0,5g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 45,0g.