Mit 124 kcal pro 100g hat Mon gâteau de semoule nappé de chocolat eine moderate Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 3,3g. Zusätzlich liefert es 21,1g Kohlenhydrate. Da es kaum Fett (2,7g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.