Mit 482 kcal pro 100g hat Gallia Calisma eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 24,6g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 53,5g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 24,6g.