Mit 216 kcal pro 100g hat PF Chang's, Mandarin Crunch Salad eine moderate Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 17,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 78,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 58,0g.