Mit 122 kcal pro 100g hat Lentilles vertes butternut rôtie et haricots rouges eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (5,0g). Da es nur 10,0g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 5,5g.