Mit 124 kcal pro 100g hat Moutarde de Meaux aromatisée au vinaigre fin eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (6,7g). Da es nur 8,9g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 8,9g.