Mit 573 kcal pro 100g hat Palets Chocolat Noir 70% Bio Origine Equateur-carton 2KG eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (9,1g). Mit 34,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 42,0g.