Mit 112 kcal pro 100g hat Civet de sanglier aux pates torsadees eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (12,0g). Da es nur 10,0g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Da es kaum Fett (2,4g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.