Mit 90 kcal pro 100g hat White Castle, French Fries, New York & New Jersey Only, Medium eine sehr niedrige Energiedichte, was optimal ist, um sich kalorienbewusst satt zu essen. Der Proteingehalt liegt bei 1,1g. Da es nur 8,7g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 5,6g.