Mit 234 kcal pro 100g hat Terrine de cerf aux pommes eine moderate Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 17,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 52,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 16,0g.