Mit 419 kcal pro 100g hat Les mini madeleines moelleuses tomate herbes de Provence eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (6,9g). Mit 33,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 28,0g.