Mit 101 kcal pro 100g hat Boeuf au chorizo et ses petits legumes cuisinés eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (9,3g). Da es nur 5,9g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 4,0g.