Mit 311 kcal pro 100g hat Brioche tressée aux graines chia, millet & quinoa eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (9,7g). Mit 49,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 7,4g.