Mit 488 kcal pro 100g hat Chocolat au lait fourrage lait et éclats de biscuits cacao eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (7,2g). Mit 47,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 30,0g.