Mit 499 kcal pro 100g hat Sablés Croquants Le Trouvillais 2x150 g eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (5,0g). Mit 67,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 23,0g.