Mit 271 kcal pro 100g hat Carrés transit figues et fibres eine recht hohe Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 4,0g. Mit 53,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (1,7g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.