Mit 161 kcal pro 100g hat Vacherin fruits rouges - vanille (S/G) - 1200mL eine moderate Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 0,9g. Mit 36,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (1,8g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.