Mit 62 kcal pro 100g hat Croissance (de 10 mois à 3 ans) eine sehr niedrige Energiedichte, was optimal ist, um sich kalorienbewusst satt zu essen. Der Proteingehalt liegt bei 1,8g. Da es nur 7,5g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Da es kaum Fett (2,7g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.