Mit 136 kcal pro 100g hat Calamars à l'Americaine 111g eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (12,3g). Da es nur 2,4g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 8,2g.