Mit 427 kcal pro 100g hat Macarons framboise, pistache, citron et chocolat, les 12 macarons eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (8,9g). Mit 55,7g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 18,2g.