Mit 161 kcal pro 100g hat Amora Moutarde Fine et Forte Verre De Table 245g eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (7,9g). Da es nur 4,4g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 12,0g.