Mit 535 kcal pro 100g hat 4 Bouchées Traiteur feuilleté au beurre eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (7,1g). Mit 48,2g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 34,1g.