Mit 488 kcal pro 100g hat Biscuits Sablés bio amandes citron paquet de 200g eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (8,0g). Mit 61,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 23,0g.