Mit 501 kcal pro 100g hat Biscuits bio épeautre et sésames paquet de 150g eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (9,6g). Mit 60,5g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 23,8g.