Mit 158 kcal pro 100g hat Blé, riz et quinoa paquet de 250g eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (5,6g). Zusätzlich liefert es 25,2g Kohlenhydrate. Da es kaum Fett (2,9g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.