Mit 121 kcal pro 100g hat Vinaigre à la pulpe de framboise eine moderate Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 0,0g. Zusätzlich liefert es 25,0g Kohlenhydrate. Da es kaum Fett (0,5g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.