Mit 517 kcal pro 100g hat Bloc de foie gras de Canard avec 30% morceaux origine France - 200g eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (5,8g). Da es nur 1,8g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 54,0g.