Mit 203 kcal pro 100g hat Pavé de saumon, Label Rouge, avec peau, élevé en Ecosse, 2 pièces, barquette 250g eine moderate Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 20,5g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Da es nur 1,0g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 13,0g.