Mit 295 kcal pro 100g hat Tourte garnie de calamars et poulpes relevées au piment eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (7,5g). Mit 34,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 14,0g.