Mit 207 kcal pro 100g hat Patrimoine Gourmand - Confit De Canard Aux Pommes De Terre à La Sarladaise eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (12,6g). Da es nur 9,3g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 13,0g.