Mit 334 kcal pro 100g hat Vinaigrette au vinaigre de cidre et moutarde, 50cl eine recht hohe Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 0,6g. Da es nur 1,8g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 35,9g.