Mit 70 kcal pro 100g hat 4 / 4 Gratin Dauphinois B. F eine sehr niedrige Energiedichte, was optimal ist, um sich kalorienbewusst satt zu essen. Der Proteingehalt liegt bei 1,2g. Da es nur 10,0g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Da es kaum Fett (2,5g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.